Домашний плов, да не просто, а осетинский – одно из древнейших блюд национальной кухни, которое готовиться как для повседневной еды, так и на праздничные события. Предлагаем приготовить блюдо по традиционному рецепту, когда мясо и овощи последовательно обжариваются в казане, затем тушатся с добавлением длиннозернистого риса и специй. Готовый набор осетинских . . .

Отличный и вкусный способ избавиться от остатков картофельного пюре! Ингредиенты для приготовления крокетов: Молоко – 2 столовые ложки Соль, перец – по вкусу Зеленый лук нарубленный – 1 столовая ложка Желтки – 2 штуки Мука – 3 столовых ложки Пюре картофильное – 4 стакана Яйцо – 1 штука Панировочные сухари, . . .

Летний французский десерт для истинных сладкоежек! Ингредиенты для татена с абрикосами: Сахар – 75 грамм Сливочное масло (измельченное кубиками) – 40 грамм Половинки абрикосов – 7-8 штук Слоеное тесто – 375 грамм Мороженое — для подачи Приготовление татена с абрикосами: Расплавить сахар и добавить сливочное масло. Перемешать. Переложить получившуюся карамель . . .

Ингредиенты для классического морковного пирога: Тесто: Тертая на средней терке морковь – 3 стакана Сахар – 2 стакана Яйца – 4 штуки Рафинированное растительное масло – 1,5 стакана Сырок сливочный «Коровка» — 225 грамм Пищевая сода – 2 чайной ложки Соль йодированная – 1 чайная ложка Корица – 1 чайная . . .

Кастрюлю поставить на огонь и довести бульон до кипения. Позже поместить ее в подогретую духовку. Если мясо готовится в горшочках, их ставить только в духовку. Тушить мясо в течение 2-2,5 ч под крышкой. За 20-25 мин до окончания тушения добавить сметану. К готовому мясу раздельно подавать разварной картофель. Если мясо . . .

Вымыть и обсушить яблоки, очистить их, срезав минимум кожицы (сохранить ее). Разрезать яблоки на четверти, удалив сердцевину и семена (сохранить их). Налить в тазик 2 л воды, добавить сок 1 лимона, всыпать яблоки. Завязать в марлю кожицу и сердцевины яблок и взвесить их, чтобы отыскать точную массу яблочной мякоти. Добавить . . .