Категория: ‘Блюда из птицы’

Курица с гарниром «Бонфамм». Курицу натереть специями, нафаршировать смесью из перемолотой говядины с небольшим количеством постной свинины и специй, мелко нарезанной куриной печенью, панировочными сухарями, зеленью петрушки. Зашить. Положить в разогретое масло в сотейник с ломтиками ветчины. Закрыть крышкой и готовить, периодически переворачивая. Когда курица почти приготовится, добавить картофель, хорошо . . .

курица — 1.2-1.5кг; для травяного масла: сливочное масло — 80г; свежая зелень (петрушка и укроп) — около 50г; лимон (сок) — 1/2 шт.; соль, черный перец — по вкусу. Для травяного масла смешать в миске размягченное сливочное масло с мелко нарубленной зеленью. Приправить по вкусу солью, лимонным соком и молотым . . .

Эти «ножки» у гостей вызывают восторг, потому что очень необычно и вкусно, и корочка такая хрустящая…мммм!!!… Сразу все спрашивают рецептик. Рецептик из серии «дёшево и сердито», да ещё и оригинально! Ингредиенты для приготовления «перепелиных ножек»: Тесто: 200 мл кефира соль по вкусу 0.5 чайной ложки соды 250-300 г муки Начинка: 500 . . .

Сначала об основе всего сущего, а именно — о яблочном квасе. Сделать его очень просто: на 3-литровую банку мелко нарезать 1 килограмм яблок (берите кисло-сладкие, с ярким вкусом), залить их крутым кипятком, немного настоять (хотя бы пока не остынет до комнатной температуры), заквасить ржаной закваской. Через пару дней можно процедить, чуть подсластить . . .

 Кухня: Американская  Время приготовления: 60 мин.  Количество порций: 3  Сложность: Простой Вкусы: развернуть Ингредиенты куриные бедрышки — 800 грамм базилик — 1 пучок паприка — 1 ст.л. оливковое масло Идеал — 4 ст.л. соевый соус — 50 мл. черный молотый перец — 1 ч.л. сахар — 1 ч.л. (у меня . . .

Приготовьте фаршированное куриное филе с сыром. Да не с простым, а творожным. Украшенное помидорами черри. По рецепту моего мужа. «У меня – выходной, готовишь сегодня ты! В кухне найдешь на подложке 3 куриные грудки, остальное, как говорил дед из сказки, поскребешь по сусекам!», сказала я мужу и отправилась с дочкой . . .